園庭の畑で育った野菜を使ってクッキングをしました。
まずは、野菜の収穫！子どもたちは軍手をつけてやる気満々！！ジャガイモ・ニンジン・キャベツをみんなで収穫しました。
ニンジンは少し小さめでしたが、ジャガイモは大きいのも出来ていました。
野菜を洗ってクッキングが始まります。
幼児さんは、ニンジンの皮むきをしてもらいました。キャベツは小さくちぎって・・・
ニンジンはスティックにしたものを手で折り、ジャガイモは蒸して皮むきをしてもらいました。
皮むきは、伝えなくてもじゃがいもを崩さないように気をつけながらむいていました。
みんなで小さくした野菜をスープに入れたら、「ポトフ」の完成！！
収穫した野菜の香りや感触を楽しんだ後にみんなで美味しく頂きました。
収穫した野菜は「いいにおい」「土の匂いがする」などの感想が出ていて、育てて食べる良い経験になったと
思います。これからも、食べるものへの興味・食べる楽しさを大切にすすめていきたいと考えています。
稲谷
