節分の翌日の立春から数えて八十八日目に、田植えをすると豊作になり、
この時期に初摘みされる新茶を頂くと、一年間元気に過ごせると言われています。
保育室でも、八十八夜の由来の話をし、新茶を頂いてみました。
まず初めは、茶葉の匂いをかいでみました。初めて匂う茶葉の香りに興味津々の子どもたち。
とても良い香りの新茶でしたが、子どもたちにとっては、複雑な香りだったようです。
香りを知り、次はどんな味かな？と飲んでみました。
普段麦茶を飲んでいる子どもたちには、緑茶は少し苦いかな…
飲みなれていないので、嫌がるかな…と心配しましたが、
一口飲んでみると「あまい！！」「おかわり～」と新茶の美味しさを味わっていました。
新茶を頂いた後は、茶葉の出がらしを使って、色水遊びを楽しみました。
すり鉢とすりこ木を使って、ズリズリすると、
お茶の良い香りがし黄緑色のきれいな色水が出てきました。
普段の色水遊びとは一味違う、新茶の香りを楽しみながらの色水遊びとなりました。
高馬
