芋掘りをして収穫したサツマイモを使って、スイートポテトを作りました。 前日には天日干ししていたサツマイモを丁寧に洗いました。 　 そしていよいよクッキング開始です。 まずは、蒸かしたサツマイモを潰します。 　 サツマイモ…

5月に植えた、サツマイモの苗。 　 夏の間、グングンと葉っぱを増やし、こんなに大きくなりました。 長くなったツルを短く切って、芋掘りの準備をしました。 サツマイモのツルは、とっても長くて立派でした。 　 大きな葉っぱや、…