菜園のゴボウの葉っぱがグングン大きくなり、
土の中はどうなっているのかな…と少し心配しながらゴボウの収穫を行いました。
大きな葉っぱの下の土を掘ると立派なゴボウが顔を出しました。
「たくさん採れたらゴボウチップスにしよう！！」と子どもたちに声を掛けると、
さらにはりきってゴボウの根のそばの土を掘り進めていました。
市販のゴボウと違い、色々な方向に生えているゴボウを掘るのは難しく
「まだ抜けないね」と苦戦しながらのゴボウの収穫となりました。
土がたくさんついたゴボウを子どもたちと洗うと
「水が茶色くなったね」「ゴボウの匂いがする」など気付いた事を口々に言っていました。
独特の食感のゴボウチップスは子どもたちに大人気でした。
またゴボウの大きな葉っぱは、水遊びの時のカサに変身していました。
種まき、お世話、収穫、
クッキング、葉っぱでも遊ぶ事が出来、とても楽しいゴボウの収穫となりました。
高馬
