寒い日が続き、保育室の畑でも 大根が育ってきました。 毎年切り干しにして いただいているので 今年も子どもたちと作ることにしました。 さっそく子どもたちと一緒に大根を抜きます。 土から引き抜くのにも力が要ります。 両手で…

今日は鏡開き お正月の間に三方にのせてお供えした鏡餅をおろし お汁粉やお雑煮にして食べる日です。   風車の丘保育室では、水回りにお供えした『へそもち』も一緒に開きます。 まずはどこにお供えしてあったか『へそも…

今日は七草。 お正月においしいものをいっぱい食べたので やさしいおかゆを食べて、お腹を休めます。 保育室でも、七草粥を食べるのですが そのためには、やらなければいけないことがあります。 七草を採ってこなければなりません。…

12月22日は冬至の日 冬至とは・・・ ・一年の中で一番日が短い日。 ・ゆずをお風呂に入れて温まることで風邪をひかないからだになる。 ・‘ん‘が２回つく食べ物は縁起がいい。 →南瓜（かぼちゃ）、甘藍（きゃべつ）、金柑、に…

秋もすっかり深まり冷たい風が吹き始める中 風車の保育室ではこの時期ならでは食を楽しんでいます   まずは秋刀魚 例年通り炭火焼き 今年は4回、外で焼いて食べました もくもくと煙が上がる中、外でいただく秋刀魚は格…

風車の丘保育室では 卒園記念としてお味噌を作っています     ３月に卒園児と一緒に仕込んだお味噌がようやく完成 去年は失敗してしまったのですが今年は大成功   さっそく卒園児たちにハガキを…

毎年この時期になると厨房のカウンターに毎日栗が届きます   保育室の果樹園や園長先生のお庭で採れた栗です 今年はなんだかいつもより大きい気がします   厨房では毎日毎日栗仕事 指に力が入らなくなってし…

果樹園の栗の木に 今年もたくさんの栗が実りました。 散歩に出発するときも 栗のイガを見ながら ”そろそろ栗が落ちるかな？” と、みんなで心待ちにしていました。 そして先日、果樹園を見てみると たくさんの栗が落ちていました…

風車の丘保育室の朝は だしを引くことから始まります   園児でも簡単に削ることができる鰹節削り器を使って 鰹節を削っていきます ごりごり　ごりごり　ごりごり 世界でいちばんかたい食べ物といわれる鰹節もこのとおり…

梅雨が明け、本格的な夏がやってきました。 保育室の庭からは、元気なせみの声が響いています。 畑の夏野菜たちも順調に育ち、 毎日のように収穫しているこの頃です。 畑にある野菜で作ったやさいのうた（風車の丘バージョン）も み…