風車の丘保育室では、４月に植えたえびいもが大きくなり収穫時期を迎えました。
まだかなまだかなと心待ちにしていたえびいも。
葉っぱは、子どもが持つと大きな傘のようでとてもかわいらしいです。
「かわいいでしょ？」「かさだ～」と楽しむ様子が見られました。
葉っぱは大きくなりとても元気ですが、おいもの方はどうなっているでしょうか？
早速子どもたちと掘ってみることにしました。
「うんとこしょ！どっこいしょ！うんとこしょ！どっこいしょ！」
なかなか抜けない･･･大きいぞ、とみんなで協力して引っ張りました。
抜いた後･･･えびいもどこにあるのかな？と根っこや土をかき分けて
スタッフと一緒に探しました。
「えびいも、みーつけた！」
「たくさん収穫したよ！おもいなぁ･･･」
土の中から出てくるえびいもを見つけると目を輝かせ
収穫を楽しんでいる子どもたちでした。
どんな味がするのか、どんな食感なのか今からワクワクだね。
今度は”食”のえびいもを楽しみたいと思っています。
渥美
